Cette année, le pôle Food Truck sera entièrement intégré à la convention. L'espace de restauration feront désormais pleinement partie de l’expérience La Japan, permettant aux visiteurs de profiter des animations et des repas dans un même espace sécurisé.

Les food trucks sont installés sur le parvis du Parc des Expositions, tandis que plusieurs stands de nourriture seront également présents à l’intérieur du bâtiment. De quoi satisfaire toutes les envies tout au long de la journée !

Grâce à la diversité des vendeurs présents, les visiteurs pourront découvrir ou redécouvrir de nombreuses spécialités venues d’horizons variés : cuisine japonaises bien sûr mais aussi autres spécialités asiatiques et du monde.

Le pôle Food Truck est pensé comme un véritable lieu de pause et de convivialité, où l’on peut se retrouver entre deux animations pour partager un bon repas et profiter pleinement de l’ambiance de la convention.

Un immense merci à notre partenaire Éphémère Food Festivals Alsace Nord, qui contribue à faire vivre cet espace gourmand et à proposer une offre variée et de qualité.

à la japan...

par ici la Pause gourmande !

Derrière le pôle Food Truck se cache un important travail d’organisation afin de proposer une expérience fluide, variée et adaptée à l’événement.

Tout au long de l’année, l’équipe se coordonne avec notre partenaire, Éphémère Food Festivals Alsace Nord, pour réfléchir la mise en place de l'espace food truck.

Cette année, un important travail de réflexion et d’organisation a été mené autour de l’intégration complète des food trucks au périmètre sécurisé de la convention. En effet, à la suite des nombreuses fraudes rencontrées lors de l’édition précédente, la décision a été prise de rendre toute sortie de la convention définitive.

L’espace food trucks, situé sur le parvis du Parc des Expositions, sera désormais entièrement clôturé et intégré à la convention. Il ne sera donc plus accessible sans billet d’entrée, et toute sortie de ce périmètre sera définitive.

Cette évolution a nécessité une importante adaptation logistique et organisationnelle afin de garantir à la fois confort, sécurité et fluidité pour l’ensemble des visiteurs.

... et dans l'ombre

Le travail des bénévoles en coulisse

FAQ

À partir de quelle heure les food trucks ouvrent-ils ?

Les horaires peuvent varier selon les food trucks présents sur l’événement.

À noter toutefois qu’à partir de midi, l’affluence devient généralement plus importante : nous vous conseillons donc d’anticiper votre pause repas ou d'attendre si vous souhaitez éviter la file d’attente.

Les food trucks sont-ils accessibles sans billet ?

Non. Cette année, les food trucks sont entièrement intégrés au périmètre sécurisé de la convention. Il est donc nécessaire de posséder un billet d’entrée à La Japan pour y accéder.

Y a-t-il uniquement des food trucks à l’extérieur ?

Non ! Des food trucks seront présents sur le parvis du Parc des Expositions, mais vous retrouverez également plusieurs stands de nourriture directement à l’intérieur du bâtiment.

Quel type de nourriture pourra-t-on trouver ?

Le pôle Food Truck propose une grande diversité de cuisines et de spécialités afin de permettre à chacun de découvrir de nouvelles saveurs et de trouver des plats adaptés à ses envies. La liste exacte des stand sera communiquée sous peu.

Y aura-t-il un espace pour manger ?

Oui, des espaces seront aménagés avec tables, afin de permettre aux visiteurs de faire une pause et de profiter de leur repas dans de bonnes conditions.

Les food trucks acceptent-ils la carte bancaire ?

Oui, pour la majorité d’entre eux.
Nous vous conseillons toutefois de prévoir un peu d’espèces : certains exposants peuvent ne pas la prendre ou rencontrer des problèmes de TPE, et toute sortie de la convention étant définitive, vous ne pourrez pas sortir retirer puis revenir plus tard.

Puis-je apporter ma propre nourriture ?

Oui, vous pouvez tout à fait apporter votre propre repas ou vos snacks au sein de la convention.

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